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成都正宗军屯锅盔技术培训

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课程介绍

蜀妈军屯锅盔培训内容：

1、面粉的选择，发面和面

2、起油酥，猪肉，牛肉馅料的制作

3、擀面，压成长条，抹上油酥，加上现捞卷压成型的技巧

4、煎制细节，烘烤时间，温度的掌握联系

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