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成都椒麻鸡技术培训

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课程介绍

　(一)椒麻鸡系列的系统讲述;

　　(二)椒麻鸡系列原料的选购;

　　(三)椒麻鸡系列食材的预加工;

　　(四)椒麻鸡系列加工的基本标准;

　　(五)椒麻鸡的工艺步骤;

　　(六)椒麻鸡系列经营定价原则;

　　(七)系列调味品及原料的货源渠道;

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