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成都白家肥肠粉技术培训

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课程介绍

1、香辣红油制做及保管技术。

2、油炸酥脆黄豆制做及保管技术。

3、肥肠高汤的熬制及保管技术。

4、肥肠的清洗技术。

5、冒节子制做技术。

6、纯手工制做及保管技术。

7、绍子的炒制及保管技术。

8、手工肥肠粉的制作。

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