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成都川味铁板烧技术

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开班日期：滚动开班

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课程介绍

1、老师教学员铁板烧的设备器具认识及维修。

2、学员学习铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

3、老师教学员铁板烧基本手法与技巧。

4、学员练习铁板烧的操作练习。

5、老师教学员鱿鱼的选择与切花等处理。

6、学员学习肉料的腌制技巧与手法。

7、老师教学员酱汁、调味粉的配制。

8、学员练习铁板技术与技巧。

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