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1、烤猪蹄文化、制作原理。
2、制作烤猪蹄的器具及使用。
3、烤猪蹄材料选购方法、制作方法。
4、 烤猪蹄机器使用及维护保养。
5、 烤猪蹄制作时间及注意事项。
6、烤猪蹄的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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