在线客服 预约试听
暂无报价
开班日期：滚动开班
预约试听 索取底价
1、香辛料的作用及分类、选料与加工；
2、培训高汤、卤汤的配方与制作；
3、培训卤汤调色调味、火候把握；
4、培训卤猪头肉原料的处理；
5、培训卤猪头肉腌制及煮制时间；
6、实操卤猪头肉加工的全程工艺；
7、二次加工和售卖，爆香卤的调味；
8、培训卤汤的保管与存放。
蜀妈教育
总府路23号夫妻肺片总店
鲁公网安备37061302000010号
在线客服
预约试听