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1、香辣卤油的标准配方；
2、香辣卤油香料的前期处理工艺；
3、卤油的标准制作工艺；
4、卤油的后期处理工艺；
5、油水混合卤卤水标准制作工艺；
6、产品的前期腌制工艺；
7、卤制产品的增香处理工艺；
8、卤制产品的转化与延伸。
晋*生
已经报名了，上课感觉还可以，学的有效果。
已学习62天后评价 2024-04-30
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