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一、炸鸡锁骨产品展示
二、炸鸡锁骨项目介绍炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合,采用多种名贵调料配制而成,现场制作时浓香四溢,色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄,外酥里嫩,味妙可口,回味无穷,令品尝者无不为之惊叹叫绝。炸鸡锁骨主要产品有炸鸡腿鸡翅,鸡架等,其酥脆可口,香气扑鼻,能增进食欲,这也是炸鸡锁骨得以流行的主要原因。三、学习流程
四、炸鸡锁骨培训内容:1、炸鸡的市场一般卖法等;2 、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法;3、 鸡腿、鸡翅、锁骨腌制方法;4、炸鸡腿、炸鸡翅、整个操作工艺流程;5、各种调料的认识及采购信息;6、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧;
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