红肠是哈尔滨颇具特色的菜肴，也是哈尔滨美食的标志，来哈尔滨的人，都会买来吃，还带回去给亲朋好友品尝。喜庆佳节，红肠，干肠等灌制品，更是餐桌上不可缺的一道美味。可见红肠在市场上有多受欢迎。想学正宗的哈尔滨红肠，就来哈尔滨引航，本校的红肠吃起来香味扑鼻、齿颊留香。精心制作，口味独特，让消费者有了很不错的味觉体验。对其产品进行改变，得到了很多的消费者的喜爱。吸取西方美食的精髓，结合中国的饮食文化进行创造，不同的产品口味让消费者有不一样的体验，为企业打下了坚实的基础。
如今，引航餐饮已先后被誉为：黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技木加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术奖项，上万封学员创业成功的感谢信和锦旗，使命感和责任感，敦促着引航餐饮不断前行不断发展，，
哈尔滨引航——东北地区餐饮培训技术总部
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传授技术：
原料、配料及机器的选取
初加工与保存
灌肠配方、熏烤技术和方法
哈尔滨红肠，儿童肠，干肠，松仁小肚，粉肠，鹅肝肠，老火腿，松花蛋肠，
蒜香肠，鸡丝卷，玉米肠，罗汉肚，香蕉肠，肉皮肠等
20种炝拌菜：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
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引航餐饮有经验丰富的团队亲自手把手传授技术，面对面授课，随到随学，不限学期，学会为止！
哈尔滨引航餐饮培训
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