说起烤肉，现在比较流行的是齐市烤肉和韩式烤肉，二种烤肉是风味各异的。齐市烤肉，吃法多样，保留着东北的本色， 喜欢大碗喝酒大块吃肉，体现了齐齐哈尔的城市文化与齐齐哈尔人的个性。
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特色烤品：
牛肋条、牛上脑、牛底板、牛三叉、牛雁翅、
牛胸口、牛外脊、牛眼肉、牛宫后等、精品羊排肉、
羊上脑肉、猪五花肉、猪外脊肉、烤培根肉、烤蚕蛹、
烤香肠、烤午餐肉、烤鱿鱼、烤大虾、烤各种丸类、
农家酸菜、地瓜片、窝瓜片、金针蘑、香菇、苏子叶、
洋葱圈、尖椒圈、青菜拼盘、蘑菇拼盘
风味特色拌菜20余种：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。
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专家授课开店运营指导
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哈尔滨引航餐饮培训
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