烧烤已成为全世界使用最广泛的烹调方式之一，无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤之物取之不尽，用之不竭，使烧烤有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础，使得整个烧烤市场正处于发展。
烧烤是人类较原始，较原生态的的食用方法，保留了食物的原味，而其按古人说法是，烧烤是燥热的，而烤烧烤的炭火是清凉，刚好免补了烧烤的燥热，美味与健康并存，可以让爱美的人们，不用担心因为燥热而给自已带来面布不光滑的困拢。
对于创业者来说是一个很不错的项目，用具简单，方便，成本底，一台普通的炭火架，几百元，加上几张简单的桌椅就可以开工了。如果你的技术好，味道好，不说天赚万元，天赚千元是有可能的。
培训内容：
1、各类原料刀工练习；
2、各类原料预处理方法；
3、鱼类腌制技术；
4、海鲜类腌制技术；
5、青菜类串卷制作技术；
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；
7、烧烤油料配方；
8、烧烤的调料配方；
9、无烟燃气炉烤制技术；
10、各种味型调制技术。
11、烧烤的品种：鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等多种食品任你烤，学会为止。
培训时间：
学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
烧烤羊肉系列：
新疆红柳带骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子
羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋两吃
烧烤牛肉系列：
特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛双筋
牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋
烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭
烧烤猪肉系列：
烤猪肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤猪心
烤外脊筋、香辣肉皮、特色猪脆骨
秘制猪排、老味小腰、烤猪手
烧烤鸡肉系列：
生烤鸡头、麻辣鸡皮、秘制鸡脖、骨肉相连
酱香鸡肚、鸡脆骨、掌中宝、烤鸡心
特色大鸡胗、奥尔良烤鸡翅
疯狂烤翅、烤鸡手
烧烤鱼系列：
烤刀鱼、烤多春鱼、烤棒棒鱼
烤鳕鱼、烤黄花鱼、烤鱿鱼
烤鲫鱼、烤鲤鱼
烧烤海鲜系列：
烤生蚝、烤扇贝、烤肥蚬子、烤白蚬子
烤大虾、烤鱿鱼、烤带籽乌鱼
烤海蛎子、烤虾爬子
烧烤蔬菜系列：
烤香菇、烤金针磨、烤地瓜片、土豆片
烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麦菜
烤干豆腐菜卷、娃娃菜
烧烤副食系列：
烤鸡丸、鱼丸、烤鱼豆腐、墨鱼丸
烤蚕蛹、烤毛蛋、烤实蛋
烤火腿肠、烤干肠
锡纸烤系列：
烤鸡翅、烤鱿鱼、烤肥蚬子、烤扇贝
烤蛎蝗、烤大虾、烤鳕鱼、烤鲫鱼
烤鲶鱼、烤娃娃菜、烤金针菇
烤茄子、烤香菇、烤土豆片
各式卤味：
卤猪手、卤牛腱子、卤骨架、卤猪尾
卤猪肚、卤鸡脖、卤鸡手
烧烤主食系列：
烤烧饼、烤馒头片、
烤面包片、疙瘩汤、
赠送：
秘制爆炒小海鲜
20种风味凉拌菜
★赠送精美凉菜20余种：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
★赠送：
专家授课开店运营指导
免费提供创业计划方案
免费提供24小时经营管理咨询
两人学习只收一份费用
免费终身技术升级
★学员学习待遇：
1、技术一次学回家，传授技术配方！
2、全程实践操作、不限制学期学会为止！
3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构！
4、两人学习只收一人学费！
5、终身免费复习技术升级！
6、免费颁发毕业证书！
7、免费加盟、免费开店指导！
8、免费提供学习餐！
9、免费提供学习资料！
10、免费提供24小时技术咨询！
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