锅烙是一种东北小吃。在东北东部地区盛行。制作方法与包子有所相似，是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮，放入油锅中炸好。口感清爽但不油腻。
锅贴是一种传统小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。
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口味种类：
特色鲜虾
特色肉三鲜
经典醇香牛肉
传统猪肉大葱
传统猪肉酸菜
传统猪肉白菜
风味香菇鲜肉
飘香蒜苗鲜肉
清香玉米鲜肉
回味香肠鲜肉
技术传授：
秘制馅料调配
料油熬制
中草药运用
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芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
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酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、
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