说起虾滑的一反应都是火锅，而小民大排档却出了个铁板，真的很猎奇了。尝过之后发现原来虾滑不只是火锅专属，铁板也很好吃耶！底下铺了一层锡纸防止散热，虾滑上配着蒜蓉，就一个字——香！口感嫩滑，值得一试了！
食为先特色铁板锅巴虾滑学习流程：
1、材料选购，虾仁、调料、配菜类
2、佐料制作，秘制酱料、撒料、蒜蓉酱
3、虾滑制作，教你虾仁处理及制作，调味制作成虾滑
4、出品方法，独特的器具配合独特的手法，手把手教你
5、社设备介绍，手把手教你新买回来的机器怎么用，后期保养
深圳食为先小吃培训
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