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课程介绍

成都沁香园厨艺工坊脆皮烤猪培训内容：

1、脆皮烤猪的系统讲述; 　　

2、脆皮烤猪原料的选购; 　　

3、脆皮烤猪食材的预加工; 　　

4、脆皮烤猪加工的基本标准; 　　

5、脆皮烤猪加工的工艺步骤; 　　

6、脆皮烤猪经营定价原则; 　　

7、系列调味品及原料的货源渠道; 　　

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

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