教学品种
粉汤羊血、辣子油制作、饼的制作、辣子蒜羊血、秘制料制作 。
粉汤羊血店：粉汤羊血全套、羊血饸饹（白面）、酸辣粉、卤蛋等。
课程内容
学习粉汤羊血的发展史及基础知识
学习粉汤羊血各原始材料的基本性能、真假辨别、质量等材料知识
学习各原始材料的比例和用量计算及称量，精确到以克为单位
学习和面、水温、醒面、揪面箕、打饼、烤制、出炉、储存等
学习粉汤羊血的制血技术
学习粉汤羊血香辛料粉的配制
学习粉汤羊血腊汁油+辣椒油的熬制技术
学习粉汤羊血花椒的处理技巧
学习粉汤羊血的冒馍和调味技巧
学习标准粉汤羊血色香味标准的判断和调整技巧
学习运营技巧和店面管理
学习开店清单、设备、调料购买渠道
粉汤羊血每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。
课程福利
免费培训粉汤羊血+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。
学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。
参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
武汉英佳尔餐饮
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