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河南烩面培训（学时：3-5天）
培训目标
完全掌握河南烩面产品的配方，工艺技巧，了解河南烩面类产品的店面经营特点。
操作流程
1.河南烩面的系统讲解，理论基础。2.河南烩面的原料选购标准。3.河南烩面的原料预处理。
4.河南烩面的加工工艺，面条制作及技巧，老汤的熬制，配方搭配的技巧及经验。
5.河南烩面的成品标准。6.河南烩面产品的定价标准。7.河南烩面店面选址技巧，经营管理技巧。
邱*士
上课地方比较大，学习的人也挺多，服务挺好的
已学习14天后评价 2023-09-18
刘*生
很正规的培训学校，技能操作非常全面，也非常的详细
已学习34天后评价 2023-07-31
总部校区
合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米（格林豪泰酒店）
鲁公网安备37061302000010号
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