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汉堡炸鸡培训（学时：5天）
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培训内容
汉堡系列:鸡腿汉堡、鸡柳汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、鱼香汉堡、吉士汉堡等
炸鸡系列：炸鸡腿、炸鸡翅、香酥鸡米花、香酥鸡块、香酥鸡排、香辣鸡排无骨鸡柳等
西式炸点：洋葱圈、炸薯条、骨肉相连
操作流程
1、炸鸡、汉堡等发展史。
2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5、各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程
赵*生
学的麻辣烫的课程，老师教的挺好的，实用，满意。
已学习66天后评价 2024-09-24
张*
在这报名了，课程挺好的有点小贵。
已学习58天后评价 2024-05-29
*学员
学的卤菜，挺好的。老师教的不错，满意。
已学习63天后评价 2024-05-30
洪*
很好,环境不错,做出的成品味道也好
已学习51天后评价 2023-08-25
总部校区
合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米（格林豪泰酒店）
鲁公网安备37061302000010号
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