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第一阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术
【烧烤】 烧烤（barbecue），可能是人类*原始的烹调方式，是以燃料加
【石锅鱼】 石锅鱼也可算是一种火锅，在吃的时候要将火调小，慢慢地煮慢慢地吃
【牙签肉】 牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味
对比了以后，味道不错
以前在浙江打工，一直想自己创业，餐饮门槛低所以选择做餐饮，但是没技术，在网上看到了蜀妈，抱着试一试的心态过来考察，四川的味道确实地道，学了10来天，师傅教学认真详细很有耐心，对于我们小白来说通俗易懂，而且配方是毫无保留在教的，和我来品尝的味道一致，感谢蜀妈平台，感谢陈老师
课程满意，学校环境可以
已经报名学习了，学习效果挺好，推荐学习
【小吃芋圆介绍】芋圆，百度百科的解释是：“芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆，是台湾的著名小吃之一！”
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