李老师
裱花李老师曾多次参加沈阳裱花展会予以技术支持,在裱花蛋糕的造型上追求时尚与创新,有着丰富的教学经验和熟练的裱花手法,教学方法别出心裁,现任好滋味餐饮集团裱花导师。裱花十大讲师 曾代表中国裱花协会到多国授课老师语录:不要等待机会,而要创造机会。
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酸辣粉制作:酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色小吃之一。它物美价廉,深受全国人民的喜爱。制作过程包括将粉条在温水中泡约10分钟至软,然后将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用,烧热油锅,花生和黄豆炸酥。接下来,将姜、芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、美极鲜味汁、醋、香油和辣椒油搅拌均匀,拌均成调味汁备用。将炒锅中的肉末加少许盐炒熟后盛出。煮沸高汤,加入面条和调味汁。小窍门:煮干面条时,水热之后就可以下锅了。在煮面的过程中,随时加凉水让面条均匀受热,这样容易煮透且汤清;湿面条则待锅中水大开时才下锅,煮时点两次凉水即可。
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2023-04-14
2023-04-13
2023-04-10
2023-04-10
2023-04-07