科学减重新视角：烟台山医院专家解析肥胖综合防治之道

　　胶东在线6月23日讯（记者 栾雪 实习记者 张心悦）在当今社会，肥胖问题日益严峻。它不仅影响个人的外观形象，更与多种严重疾病紧密相连，如糖尿病、高血压、脂肪肝等。最新数据显示，我国成年人的超重率已突破34%，肥胖率已达到14.6%。烟台山医院营养科主任张良岩指出：“许多市民减肥心切，盲目尝试极端方法，结果往往适得其反，损害了自身健康。科学减重需要一套系统的方案，既要达到减重效果，更要确保安全且持久。”

　　肥胖可引发一系列并发症，包括血糖异常、血脂异常、高血压、代谢性脂肪肝、阻塞性睡眠呼吸暂停综合征等。不过，值得庆幸的是，这些并发症若能在早期通过规范的检查和干预，完全有可能得到缓解甚至逆转。张良岩强调：“肥胖治疗不能仅仅盯着体重数字，更要关注整体的代谢健康。院内综合诊疗体系在肥胖防控中有着不可替代的优势，这是院外减肥机构难以企及的。”

　　目前，针对肥胖的治疗手段丰富多样，主要涵盖医学营养治疗、药物治疗和代谢手术。

　　医学营养治疗需依据患者的具体情况制定方案。医生通常会推荐不同的膳食模式，例如限制能量平衡膳食（CRD）、高蛋白膳食（HPD）或轻断食模式。这些方法在有效控制体重的同时，还能改善代谢指标，降低慢性疾病的发生风险。

　　在食物选择方面，有诸多讲究。水果应挑选低GI（血糖生成指数）的品种，像草莓、西梅、苹果、樱桃、柚子、杏子、梨等都是不错的选择，而菠萝蜜、荔枝、榴莲等热带水果则应尽量少吃。肉类和水产品要选择高蛋白、低脂肪的，同时尽量避开动物内脏以及鸡翅、猪皮等以吃皮为主的食物。

　　饮食还应遵循清淡原则，严格限制饮酒。每日盐的摄入量应不超过5g，添加糖要控制在25g以下，烹调油不宜超过20 - 25g。对于成年人，男性一天的饮酒量酒精含量不超过25 克，女性不超过15 克。张良岩提醒大家：“若想吃零食，应选择营养成分相对均衡、全面的，如原味坚果、无糖酸奶、牛奶、淡茶水等，但也要注意适量摄入，不宜过多。”

　　除了合理饮食，保持良好的饮食习惯同样关键。切不可饥一顿饱一顿，三餐务必定时定量，不漏餐，进食时要细嚼慢咽，按照“蔬菜 - 肉类 - 主食”的顺序进餐。

　　对于BMI≥28kg/m²，或者BMI≥24kg/m²且合并肥胖相关并发症，同时生活方式干预无效的人群，建议前往医院进行专业评估。在医生的指导下，选择合适的减肥途径，如药物减肥或手术减肥等。

　　张良岩最后强调：“减重之路没有捷径可走，选择适合自己的科学方法，并长期坚持健康的生活方式，才是保持健康体重的长久之计。” 当意识到自己需要减肥时，不要惊慌失措，更不要盲目跟风。正确的做法是前往医院接受正规治疗，严格遵循医生的建议，如此才能让自己的身体更加健康，远离肥胖带来的种种危害。