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一分钟教你读懂“神秘”的期酒
2014-10-27 11:06:57  来源:红酒世界网

  对于“期酒”这个很多人都较陌生的词汇来说,可以简单地将其概括成为“葡萄酒的早期购买”。换句话说,就是酒商在葡萄酒装瓶之前便开始销售。

  一、何为期酒?

  期酒(En Primeur)是指未上市的高级葡萄酒,先以期货形式出售(需要陈酿18至24个月)。购买者认购的期酒是刚进入陈酿环节的新酒,并不能马上交付,通常会将其置于酒窖中,直到成熟后才会装瓶出窖,交付给购买者。

  “期酒”概念的理财产品,是指在葡萄酒尚处于窖藏期未成熟时,以理财产品的方式向投资者发售。在葡萄酒成熟装瓶后,投资者可根据自身喜好,选择直接消费所购买的葡萄酒,或持有理财产品,到期赎回资金。

  二、不是所有的葡萄酒都可以成为期酒

  世界上品质上乘的、能够作为期酒收藏和投资的葡萄酒在业界被称为投资级葡萄酒(Investment Grade Wine),是指以卓越的葡萄酒庄为基础的、可以长期陈年储藏并随时间延长而增值的葡萄酒。

  期酒起源于法国,原意为“在其早期”,是法国葡萄酒贸易术语,指的是作为期货形式出售的葡萄酒。上世纪70年代时,期酒的交易方式已经在法国波尔多(Bordeaux)开始流行,目前包括勃艮第(Burgundy)、罗讷河谷、意大利、加州和澳大利亚等地的世界优质葡萄酒产区也采用这种交易方式。

  三、期酒制度是如何运行的?

  每年春天,也就是上一年的收成之后,恰好是波尔多列级酒庄新酒出窖酿成之时,大批酒评家和酒商都会聚集在波尔多,品尝刚刚出炉的新酒,进行评价和估计。这个时候,各个酒庄会据此公开发售一定数量比例的葡萄酒,当然价格也是公开的。酒庄对于各个酒商所能拿到的配额有严格的限制,酒商在买到期酒后,又将期酒发售给其他次级酒商。

  四、期酒制度为何存在?

  酒庄将期酒出售给酒商,可以有效地将较差年份的风险降至最低,如果没有期酒制度,酒庄在坏年份的葡萄酒可能一瓶都销售不出去。另外一个方面,期酒也可以给酒庄带来大量的资金,缓解酒庄的资金压力,否则只能等到葡萄酒真正装瓶销售后才能收回资金,这可能也就是期酒至今仍然存在的主要原因。

  五、亚洲期酒市场现状如何?

  欧美等发达国家的期酒市场已经相当成熟,产业链中也都有正规银行和基金公司的介入。那么,亚洲期酒市场发展得怎样呢?

  有资料指出,随着亚太地区新富阶层的兴起,很多新兴市场也开始出现,财富的增加既提升了对理财的需求也提高了对品味的要求,而投资顶级葡萄酒恰恰同时满足了这两个要求,所以当期酒已经成为欧美发达国家富人消费热点的时候,葡萄酒最大的新兴国中国也拉开期酒的市场序幕。此外,中粮君顶酒庄、张裕集团也发布了期酒理财的项目。

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