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为什么红酒配“红肉”，白酒配“白肉”？
2014-10-23 15:22:41　　来源：张裕官网

　　这是葡萄酒与美食配餐中一种较为科学合理的搭配方式，因为猪牛羊肉等"红肉"的油腻较重，而干红中的单宁可以解腻；干白中的酸可以解除海鲜鱼虾等"白肉"的腥气。

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