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新疆天山北麓产区
2014-10-22 15:46:27  来源:张裕官网

  

新疆天山北麓产区

新疆自古就是中国的优质葡萄产区,张裕新疆基地位于天山北麓中段,准格尔盆地南缘,是种植葡萄的“黄金地带”。
新疆基地属于温带大陆性干旱气候,气候干燥,日照时间长,年日照超过2700小时,昼夜温差大,日温差超过20℃。为灌溉农业区,全年降水稀少,主要集中在冬季,通过引天山雪水自流灌溉。 土壤成土母质以砾石、沙土壤为主,富含硒元素及钙质,土层深厚,透气性良好,酸碱度适宜。 这些得天独厚的风土特点,赋予新疆葡萄病虫害少、无污染、糖分高、颜色深、风味浓郁等产区特点。
葡萄园主要栽种的葡萄品种有:美乐、赤霞珠、贵人香、霞多丽、雷司令等。主要分布在石河子、五家渠、昌吉等地区。这里生产的白葡萄酒香气浓郁,具有典型的柠檬、芒果、蜜瓜、桃子等热带水果香气;生产的红葡萄酒具有梅子、黑加仑、胡椒等复杂的香气,酒体丰满,结构强劲。

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