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英国女王宴请日本天皇的酒单
2009-08-05 14:40:14  来源:胶东在线

  2007年5月29日晚,伊丽莎白二世、爱丁堡公爵在白金汉宫1844套房与正在英国访问的日本明仁天皇、皇后美智子共进晚餐。5月30日的《泰晤士报》披露了晚宴的菜单和酒单,菜品有对虾芦笋沙拉、蚕豆炖鹌鹑、焖红甘蓝;主食为蓝莓酱面包;甜品为黑莓冰淇淋。酒款依次为:

  2002年份Prieure Saint-Come白葡萄酒(配对虾芦笋沙拉);

  1995年份Chateau Latour a Pomerol红葡萄酒(配蚕豆炖鹌鹑);

  1996年份Chateau Coutet贵腐酒(配甜品);

  1963年份Quinta do Noval波特酒(餐后酒)。

  青岛富隆酒窖举办“帕梅尔晚宴”

  7月5日晚,青岛富隆酒窖隆重举办“富隆波尔多列级名庄•帕梅尔晚宴”,帕梅尔酒庄(Chateau Palmer)总裁伯纳德•拉格(Bernard De Laage)先生与100多位酒窖会员一起品尝了5个年份的帕梅尔红酒,按品尝顺序分别为:2004(副牌Alter Ego)、2000、1998、1996、1990。帕梅尔酒庄虽为波尔多三级酒庄,但在行家心目中不逊于一级酒庄,早在上世纪六七十年代的多个年份中,酒价曾多次超越相邻的一级酒庄玛歌(Chateau Margaux),澳门赌王何鸿燊就收藏有50箱1961年的帕梅尔。在日本葡萄酒题材漫画《神の雫》中,1999年份帕梅尔是酒评家神崎丰多香心目中的“十二门徒”之一。

  富隆酒窖以“葡萄酒文化的传播点”为目标,今年内在青岛还将举办龙船酒庄(Chateau Beychevelle)、金钟酒庄(Chateau Angelus)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)等波尔多列级名庄系列晚宴。

  《滗酒器》杂志关注“中国市场的神话”

  在英国《滗酒器》杂志揭晓的2007年度“全球葡萄酒行业最具影响力的人物”排行榜上,首次出现来自中国市场的人物:中国最大的葡萄酒进口商和经销商之一的ASC精品葡萄酒公司执行合伙人小圣皮尔(Don St. Pierre, Jr)在50名入选人物中位居第37位,整个亚洲地区入选人物仅有3位。

  ASC精品葡萄酒公司进驻中国已有10年,在过去的6年中以平均每年50%的速度迅猛增长,被《滗酒器》杂志描述为“中国市场的神话”。

  也正是由于“中国市场的神话”,《滗酒器》还在今年5月24日的伦敦国际葡萄酒和烈酒展期间,举办过一场主题为“如何在中国获得成功”的专题研讨会。另外,《滗酒器》杂志简体中文版也将于明年在中国大陆发行,出版总监莎拉•肯普(Sarah Kemp)表示:“我们非常高兴杂志不久后将在中国大陆发行,我们也将乐观地面对来自这个新的充满活力的市场的任何挑战。”

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