低度酒盛行国宴张裕解百纳成世界市长交际语言--葡萄酒

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低度酒盛行国宴张裕解百纳成世界市长交际语言

发布时间：2008-07-03 15:32:34　文章来源: 胶东在线

　　近来，在酒店的年宴餐桌上，葡萄酒开始走俏，扮演着越来越重要的角色。一些消费者甚至提前买上几瓶干红，准备在元宵宴上和亲朋好友品尝一番。为何很多习惯喝烈性酒的消费者改弦易辙，而以葡萄酒为代表的低度酒开始盛行呢？有专家指出，葡萄酒由于具有健康性和交际性，在中国的“三高”（高学历、高收入、高消费）人群中越来越受青睐，这将是一个普遍的趋势。
　　随着生活水平提高，选择健康的生活方式也成为人们越来越关注的问题。由于长期饮用高度酒，容易造成肝、脑和前列腺等器官的积累性损伤，对胃也有不良的影响，频繁醉酒更是会严重损害身体，很多人在餐桌上面对高度酒时，已经开始“三思而后行”。而葡萄酒温和不伤胃，定期适量饮用还可以保护心脑血管，而且由于度数低，应酬时也不易喝醉，受到了越来越多的人的宠爱。
　　葡萄酒之所以成为全球流行的酒类饮品，不仅是因为具有健康性，还因为其具备天生的交际基因。在人民大会堂和钓鱼台国宾馆的国宴中，以张裕解百纳为代表的中国葡萄酒正在逐步取代白酒，成为接待国际贵宾的佳酿。张裕还先后与钓鱼台和人民大会堂签署合作协议，推出高端联合品牌。去年的“两会”和十七大党代会，张裕解百纳也成为了与会代表的宴会用酒，并得到他们的交口称赞。对此趋势，有专家认为，葡萄酒已经具备了成为中国新“国酒”的实力，以张裕解百纳为代表的葡萄酒将扮演越来越重要的角色。

　　葡萄酒还在其他的高端场合展示着自己的魅力。在2005年的世界市长论坛中，来自世界各国的近400位市长和高级官员在人民大会堂一同品尝了张裕葡萄酒。伦敦市长办公室国际事务处总经理赫尔利连饮数杯，仍然觉得意犹未尽，得知是中国的葡萄酒后他赞叹不已。台北市前副市长欧晋德称赞张裕的葡萄酒“很醇厚，很顺口，非常成熟，独特口感令人难以忘怀”。论坛组委会表示，张裕的佳酿成为了世界市长们共同的“交际语言”。
　　而在2005年至2007年连续三届的博鳌亚洲论坛，张裕解百纳让来自世界各国的政界、商界“明星”体会到了中国葡萄酒独有的风韵。组委会还特意向比尔·盖茨赠送了张裕馆藏大师级解百纳，作为双方友谊的见证。
　　国际上，无论是八国集团峰会、欧盟领导人会议，还是英国女皇在白金汉宫宴请外国元首，餐桌上都能见到葡萄酒的身影。众多领导人在葡萄酒烘托的美妙氛围中，在这种“流动的交际语言”协助之下，愉快地商谈、交流。
　　随着葡萄酒的流行，越来越多的人认识到品尝葡萄酒需要必不可少的礼仪和知识。在社交场合优雅地摇动葡萄酒杯，谈论品尝葡萄酒的愉快享受，本身就是绝佳的交流手段。

责任编辑：刘绪强