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台湾牛肉面汇集了大江南北、各式风味,形成不同派系。2012年,公司创使人张宏生遍访台湾各流派大师,大胆融合创新,在各路友人的帮助及自身的努力下,历时三年时间反复试验改进,开发出了风格独树一帜,自成一派的台湾风味牛肉面,并命名为"宏爷"。宏爷牛肉面提倡养生牛肉面理念,其香料包以28味上乘中药草组合而成,味道鲜美,健脾开胃,保健滋补,均衡营养,同时不添加任何色素及食品添加剂,牛骨熬制高汤,上色用糖,是纯天然的健康美食。
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