适合人群：
这门认证课程面向刚入门烈酒世界的学员。课程以亲身实践的形式，为您传授烈酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解烈酒的主要风格和类型，以了解影响烈酒味道和香气的关键因素，适合刚开始从事烈酒相关工作或对烈酒感兴趣的人士。
课程内容:
1.烈酒的制作原理及工艺流程
2.烈酒的主要类别及风格：白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉
3.调味烈酒及利口酒
4.烈酒的品鉴
5.烈酒的储存与侍酒服务
6.鸡尾酒现调实践
7.全书复习
课程时间:
周六或日
9：00-12：00/13:00-17:30
考试须知；
1.中文笔试，时长为45分钟；
2.30道选择题，正确达70%或以上即为合格；
3.考试时间待定，一般为当天课程结束后或次日；
4.考试通过后约一个月内会获得英国颁发的证书和徽章
学院介绍：
978葡萄酒学院
WSET官方授权开课机构
WSET APP：Wine Institute 978
APP编号：1991
978”音译来源“酒痴吧
由WSE四级文凭持有者黄沛洪（飞鸿）创立
12年葡萄酒教育与文化传播者
举办过100+场
认证课程|盲品比赛|主题酒会
中国葡萄酒盲品大赛城市主办方
朗伯柯RVF葡萄洒盲品中国锦标赛城市选拔赛主办方
院长介绍：
黄沛洪（飞鸿）
“978酒坊”品牌创始人
978葡萄酒学院院长
资质认证
WSET Diploma四级文凭认证
WSET 官方教师资格认证（Educator Training Program）
蓬莱海岸葡萄酒产区课程官方认证讲师
中国第三/四/六/七/九届葡萄酒盲品大赛全国总决赛前24强
中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名
中国第八届葡萄酒盲品大赛广深赛区冠军
天津978葡萄酒培训
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