师资风采

李志华 教龄21年

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广州本地人，高级烧腊师傅，从事烧腊二十多年，从学徒做到五星级酒店烧腊主厨，一直专注于烧腊技术，有扎实的烧腊技术，专业的知识，先后荣获"中国烹饪大师"、"广东烧腊名厨"称号，实战经验丰富，技术好，教学有耐心，注重细节。

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张宏 教龄21年

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广东本地人，高级烧腊师傅，先后担任广州陶陶居酒家、广州酒家、深圳喜来登五星级酒店等等烧腊卤水主管，并在广东烧腊协会、粤港澳厨王大赛等比赛中，荣获"广东烧鹅金奖"、"蜜汁叉烧金奖"、"烧腊大师"奖牌，专注烧腊技术二十多年，有专业的烧腊技知识，娴熟的技术，丰富的教学经验，深得学员一直好评。

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李碧锋 教龄21年

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广州本地人，高级烧腊师傅，广东烧腊协会的广东烧腊导师，广东烧腊协会的副会长，先后在多加星级酒店担任烧腊卤水的主管，在2011年成立深圳品轩烧腊培训机构，到目前为止，培训的学员已达七千多个，有丰富的烧腊培训经验，擅长广式烧腊卤水全部课程。

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