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铁板鱿鱼【学习内容】第一阶段：理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料
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课程还行，满意
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味道还不错
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来校区考察完了 后 就直接报上了 课程挺好的
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十月份报的名，已经学完了，上课感觉还行吧
【小吃介绍】平远客家人的仙人板是以仙人草为主要原料制成的，仙人草又称凉粉草，喜生于坡地、沟谷之中，怡味甘凉，有清热解暑功效。制作仙人板方法简便，先用干燥的仙人草放入锅中熬煎，火候到一定程度时，将草渍捞起，再将仙人草汤过滤，然后倒入适量农家凉粉，并加热不断搅拌，待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却，便成了仙人板。
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