广州东方育英职业技能培训 手机版 2023-04-26
何春燕
东方育英高级讲师,中医背景的才女导师,擅长小儿推拿、产后康复、育婴护理等专业领域。何老师上课细心、耐心、尽心,把抽象的知识化为易懂易学的实用课程,结合三甲医院多年临床经验,倾囊相授,让学员真正掌握专业技能,是学员的贴心导师。
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西式面点师培训班,课程内容包括西点产品原料认识和作用,面团的打法与面包发酵的讲解和技巧,专用机器与模具的认识与使用方法,各类原料讲解和使用方法,烘烤面包的时间温度和烘烤技巧,西点面包造型整形,表面装饰制作,慕斯、芝士蛋糕的做法,各类中、西面点制作实操练习,如:蛋黄酥、奶油泡芙、双色馒头、元宝肉松蛋糕、曲奇饼、戚风蛋糕、蛋挞、意大利披萨、月饼、椰香糯米糍、奶溶豆、焦糖布丁、木纹蛋糕等。
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2023-05-05
2023-05-04
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2023-05-04
2023-04-29