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【红油凉拌菜】 说到人们闲暇之余的下酒菜，四川红油凉拌菜是众多食客的最爱，
【夫妻肺片】 夫妻肺片，是四川省著名的汉族小吃。属于川菜中代表性的菜品，通
【啤酒烤鸭】 啤酒烤鸭制作中精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，再配
第一阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术
味道还不错 老师专业
能学到东西，靠谱
十月份报的名，已经学完了，上课感觉还行吧
蜀湘情缘学了烧饼有点小失望，只教一种*普通的油酥烧饼，而不是几个有代表性系列的烧饼的做法，离开店的话，水平还差一些。不过也算是有点收获，只是期望与结果不一样
【小吃培训技巧】芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。
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