参加西餐培训的人员逐年增加，这就需要我们选择一家正规的培训机构，小编给大家推荐珠海新东方烹饪培训。他们从事餐饮培训多年，专业设置全面，实操为主，资深老师指导，学会为止。具体情况怎么样，还是来详细看看吧！

课程设置多样性，才能更好满足学员的学习需求，那新东方烹饪教育都开设了哪些课程？

西餐主厨专业课程
课程详情：学习2个月左右基本功，确保掌握各种刀法、原料切配技巧、原料挑选等。以培养厨师长、高级烹饪人才为目标、能熟练运用西餐菜烹调技法、掌握市场新派西餐菜肴，西点烘焙，制作等技术，能胜任酒店、餐饮企业的领班及以上岗位，具备独立开店能力的烹饪人才。

金领大厨专业课程
课程内容：认识各式调味品、器皿、灶台流程、案板流程、菜肴味型，掌握上浆、挂糊、勾芡等技术、进行刀法、翻锅等基本功的训练。传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。教授学生流行冷菜的制作，传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等。传授卤菜、凉菜制作、以及酱卤烤鸭、各式火锅、干锅、铁板烧、 风味小吃的制作。

学员学得好不好，老师是关键，那新东方烹饪教育在厨师培训这块，有哪些老师？

何立发：2004年7月－2007年4月广州长隆酒店担任西餐厅厨师，2007年4月－2007年10月广州香格里拉酒店担任西餐厅厨师，2007年11月－2010年10月澳门美高梅酒店担任厨师，2011年2月－2020年10月澳门银河酒店担任厨师主管。

新东方烹饪培训在日常教学和服务管理方面，有哪些特色和优势呢？

学校采用互动式情景教学模式，理实一体化多媒体教学；阶段式项目达标制学习模式，技能比赛开展促进学生技能掌握；职业化校园素质全面培养，实现一站式人才输送。

为了更好的了解新东方烹饪教育现状，需要看看机构简介！

珠海新东方烹饪主要开设了中餐、西点、西餐、特色小吃，幼儿教育、酒店管理等热门专业，可以满足不同学员的学习需求，学校采用校企合作、订单式培养、大型校园招聘会等多种教学和就业模式，不仅培养了优秀毕业生，还顺利帮助学子就业。在教学上实施“ 技能+素质 ”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。

西点烘焙培训地点在哪？这是很多学员所关注的，那新东方烹饪教育的校区位置在什么地方？

香洲校区：珠海市香洲区兴湾一路6号

关于厨师相关知识以及行业资讯介绍

厨师就业前景：餐饮行业还在发展，需要更多的厨师，综合待遇高于高于其他行业。现在很多私房菜馆、家常菜馆老板都是厨师出身，对于客户的口味非常清楚，可以拥有很多的回头客，全年收入非常可观。厨师行业起步较低，能够很快入手，经过培训，可以短期内达到行业标准。厨师工作环境在室内，不受自然环境的影响，工作更加舒适。