对于喜爱美食的人来说，西点烘焙怎么能少。蓝馨西点培训中心专业从事西点烘焙培训服务，涉及课程广泛，教师专业，教学方法先进，保障学员短期内掌握专业技能。具体详情一起来了解下。

关于蓝馨西点培训学校

东莞蓝馨西点培训学校本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。通过坚持不断的研发，开发各种教研产品和工具，提高师资水平，让所有在蓝馨西点学习的学员，成为西点烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星！

面包培训优势和教学特色

经验丰富的老师手把手指导，简单易学的规范操作流程，以实际操作为主教学，学会为止。强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，让学员享受技术升级。拥有技术力量强劲的团队，以就业、创业为一体，为学员提供综合技术指导。

蓝馨西点培训中心课程设置

手工巧克力培训班
学习内容：
1、巧克力的理论知识、巧克力的调温练习、可可脂调色、模具巧克力外壳的制作。
2、巧克力夹心的制作、巧克力棒棒糖的制作、模具巧克力灌模、巧克力泥的制作。
3、模具巧克力封底、玫瑰花慕斯喷砂技巧练习、巧克力配件的制作、巧克力零食、松露巧克力等。

高级法式西点培训课程
适合人群：对西点感兴趣的人员、想从事西点师工作的人员。
课程内容：机器设备的介绍和操作方式、各类原料的讲解和使用技巧、原料的采购和讲解、各类慕斯的制作手法讲解示范。

烘焙培训老师介绍

贾凯旋老师：高级西式面点师、高级韩式裱花师。擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等，五年的门店规划筹建及客户培训等。

季小凤老师：高级西式面点师、高级韩式裱花师。擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等，五年的门店规划筹建及客户培训等。

蓝馨西点培训中心地址详情

东城区东城街道东纵路东城段13号

关于烘焙行业相关知识介绍

烘焙行业发展现状怎么样？
中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。目前烘焙行业不同层次品牌在分割不同的市场。品牌间的竞争主要表现在产品竞争、渠道竞争、价格竞争等层面，真正靠品牌拉动销售的很少，致使烘焙市场还停留在一个初级、低层次竞争时代。