一村一品｜肖家沟村 香水梨

　　肖家沟村的梨园有700多年历史，发展至今已经形成1200亩的种植规模，年产300万斤，因独特的生长气候、油沙地土壤条件和种植技艺，肖家沟香水梨品质上乘、色泽金黄、口味甘甜、汁水饱满，享有“百果之宗，天然矿泉水”美誉，在烟台市第十五届国际果蔬食品博览会力压群梨，被大会组委会评为“果王”。自2017年至今，高疃镇肖家沟每年都会举办梨花节，以梨花节为纽带，以梨花节为品牌，促进旅游消费，推动旅游、农业等项目的一体化升级。