一村一品｜东山庄村 砂大碗

　　东山庄村位于山东烟台福山区臧家庄镇，是一座承载着深厚历史文化与特色产业的村落。其特色产业主要围绕两大核心展开，形成“农业+非遗”双轮驱动的发展模式，不仅带动村民增收，更让乡土文化焕发新生。

　　核心特色产业：省级非遗砂大碗制作

　　产地特点：砂大碗在胶东地区已有370年历史，用来蒸虾酱、扣肉、咸鱼或咸菜、米饭，口味特别好

　　生产工艺砂大碗制作经历春夏秋冬四季，挖泥、晒泥、碾泥、和泥，做碗、晾碗、风干，前前后后下来，一二十道工序。砂大碗采用当地“金砂红泥”制胚，每年11月份烧制，经历数天温火烘烤出品，纯手工制作，保持原生态，无任何工业添加，融合顺应自然的生态环保理念。

　　文化故事：相传公元644年，唐太宗御驾亲征途经臧家庄镇瓮里窑、东山庄一带，用当地砂大碗进膳后龙颜大悦，赐名“得禄”，为砂大碗增添皇家文化底蕴。

　　联系方式：13863873886