鲜到上头！烟台新春年货会海鲜清单出炉，每款都是年夜饭硬菜

朋友们！烟台新春年货会也太会了吧！刷遍本地视频号的海鲜盛宴终于藏不住了，鲅鱼水饺鲜掉眉、百年工艺海参直降、大刀鱼承包年夜饭、三文鱼礼盒随心选，这场 “鲜味暴击” 直接把烟台人的过年仪式感拉满，跟着小编的镜头一起解锁最地道的年货清单～

视频一开场，鲅鱼水饺摊位的师傅们现场手工擀皮、拌馅，新鲜鲅鱼剔除鱼刺后剁成细腻鱼泥，搭配少许五花肉和葱姜调味，捏出来的水饺个个饱满圆润。镜头里刚出锅的水饺冒着热气，咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间溢出，鱼肉的嫩、馅料的香在嘴里迸发，难怪都说 “年味领‘鲅’”，这可是烟台人过年必不可少的舌尖记忆，年货会现场既能现吃解馋，还能打包生水饺带回家，让年夜饭多一道地道海味。

逛到干货区，百年工艺老淡干海参的展台直接放大招！视频里工作人员现场展示海参泡发过程，干参纹理清晰、肉质厚实，经过传统工艺晾晒锁鲜，泡发后个头翻倍、Q 弹劲道。关键是年货节直接放价，比平时买划算太多，不管是自家人补身体，还是作为走亲访友的高端礼品，都倍儿有面儿。不少叔叔阿姨拿着海参仔细端详，直言 “这个品质在年货会买太值了”，纷纷批量囤货。

要说烟台年夜饭的 “灵魂担当”，那必须是 “大刀鱼”！视频里的大刀鱼摊位前人气爆棚，一条条肉质厚实的刀鱼整齐码放，银光闪闪的鱼身透着新鲜劲儿。摊主介绍，这些刀鱼都是精选渤海湾优质货源，肉质细嫩无腥味，不管是香煎还是红烧都超美味。“在烟台，没有大刀鱼的年夜饭是不完整的”，市民们一边挑选一边念叨着，手里的购物袋很快就装得满满当当，这可是刻在烟台人 DNA 里的过年味道。

喜欢高端海鲜的小伙伴别错过烟台国际博览中心的展区！视频里三文鱼展台让人眼前一亮，新鲜切割的三文鱼纹理分明、色泽鲜亮，肥美的鱼腩透着诱人的油脂光泽。更贴心的是推出了卡券和礼盒双选择，礼盒包装精致大气，不管是自己吃还是送礼都合适；卡券则方便灵活，想吃的时候随时兑换，新鲜不打折扣，妥妥满足不同需求。

这场烟台新春年货会，简直是海鲜爱好者的天堂！从现做现吃的鲅鱼水饺，到性价比超高的淡干海参，再到年夜饭必备的大刀鱼和高端三文鱼，每一款都鲜到骨子里。

距离2026烟台新春年货启幕（1月31日）越来越近，选海鲜、选礼可得抓紧！1月31日至2月11日，烟台国际博览中心，赶紧约上家人朋友，直奔专属专区挑好物、囤好货，让醇厚酒香与专属心意，为新年添满幸福滋味～ （作者 张秀秀）

交通指南：

烟台国际博览中心地址：烟台市莱山区港城东大街 309 号（以下信息仅供参考）

自驾路线：导航至 “烟台国际博览中心”，可在体育公园、逛荡河西路等指定区域规范停车，避免违停哦～

公交线路：可乘坐17路、51 路、67路、68路、105路、566路、快51路、游1路等公交车，在 “国际博览中心” 站下车，步行约200米即可到达！