2025中国（济南）功能性食品博览会圆满落幕

　　2025年9月12日至14日，"2025中国（济南）功能性食品发展大会暨产业链博览会"在山东鹊华国际会展中心成功举办。本届博览会以"健康中国 食养天下"为主题，聚焦功能性食品产业发展的关键问题与市场机遇，汇聚了产业链上下游全要素资源，打造了一个集成果展示、技术交流、商贸合作于一体的综合性产业服务平台，为产业创新升级注入了新的活力。

　　本届博览会依托高效协同的组织架构，形成了强劲的发展合力。展会在中国社会经济文化交流协会、中国通俗文艺研究会、全国食药同源产业创新工程办公室的全程指导下，由山东省科普产业促进会、山东省生物发酵产业协会、新丞华国际会展（山东）集团有限公司联合主办，并获得了中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会的支持，以及农业农村部食物与营养发展研究所的专业技术支撑，另有30余家单位协同协办。这一多层次、跨领域的合作体系，不仅为展会的顺利举办提供了坚实保障，也凸显了社会各界对功能性食品产业高质量发展的高度重视。

　　展会精心设置了七大特色展区，覆盖功能性食品、食药同源产品、特殊特膳食品、“一乡一品”特色农产品等核心领域。吸引了包括长寿花二脂油、天地缘黄精酒、夏津的椹树下果酒、平阴的玫瑰酒等在内的200余家行业知名企业参展。现场展品集中呈现了产业创新成果：一方面，人参、灵芝、玫瑰等传统滋补品借助现代生物科技实现“华丽转身”，以更贴合现代消费需求的功能形态亮相；另一方面，普通食品功能性升级成果也同步展出，直观呈现了功能性食品在日常饮食场景的广泛应用，让“食养”理念更加贴近大众生活。

　　在众多参展企业中，北京简际品牌管理有限公司旗下的大健康口服食品、化妆品品牌——简际，以其深厚的研发背景与市场认可度吸引了广泛关注。据悉，简际品牌在2024年与江南大学达成深度合作，其所属公司已成为江南大学理事单位，奠定了其扎实的科研基础。2025年6月，该品牌更凭借其卓越的市场表现与创新力，荣获“抖音滋补健康行业趋势品牌奖”，彰显了其在功能性食品领域的品牌活力与增长潜力。

　　本届展会的展品在传承传统优势的基础上，通过技术革新实现了品质与价值的双提升。玫瑰深加工系列产品采用天然萃取工艺，实现了“食用+护肤”双重价值融合；功能性粮油产品依托先进加工技术，在保留原料原生营养的同时优化口感；生物科技类产品涵盖益生菌制剂、功能性膳食纤维等，通过精准研发提升活性和稳定性；天然矿泉水产品则以优质水源为基底，富含多种天然矿物质。各类展品从营养供给、场景适配、技术应用等多维度，全面彰显了功能性食品产业的创新优势。

　　展会突破了“单一展示”模式，以“活动+展会”联动形式搭建了产业交流合作的桥梁。同期举办了功能性食品发展大会、药膳大会、采购商优选会等十余场主题活动，聚焦行业前沿趋势、核心技术创新与市场消费需求等关键议题。尤为引人注目的是，“功能性食品产业生态发展联盟”在展会期间正式揭牌，标志着产业链上下游企业、科研机构、服务平台从“分散创新”迈向“系统协同”，将进一步推动产业资源的整合与高效利用。

　　为表彰在功能性食品领域做出积极贡献的企业，组委会现场颁布了三大核心奖项。长寿花食品股份有限公司、山东蓝润集团、山东天地缘酒业有限公司、山东佰诺生物科技有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品集团、山东土土垚食品有限公司等企业荣膺“中国功能性食品领军企业奖”。山东椹树下生物科技有限公司、平阴玫瑰酒业有限公司、青岛崂山矿泉水有限公司荣获“中国功能性食品技术创新企业”。山东戚氏生物科技有限公司、山东润泉水业等企业则获得“中国功能性食品新锐企业奖”。

　　此次功能性食品发展大会暨产业链博览会的成功举办，不仅为国内外功能性食品企业提供了展示核心竞争力的优质舞台，更搭建起连接生产端与消费端、创新端与市场端的关键纽带。未来，展会将持续发挥平台聚合效应，以产业协同之力助推“健康中国”战略落地，引领功能性食品产业向更高质量、更广阔的市场稳步迈进。