胶东在线消息 近日，第二十三届中国国际肉类工业展览会在厦门国际会展中心盛大启幕。作为世界肉类组织成员单位，喜旺受邀参展，凭借卓越的产品与创新实力，一举斩获多项大奖，成为展会焦点。
中国国际肉类工业展览会是国际展览业协会认证的肉类行业顶级展会。本次展会启用了15个展馆，面积近11万平方米，吸引了超2000家国内外知名企业参展。巴西、加拿大、法国、西班牙、澳大利亚、新西兰等多国肉类机构和企业均携资源亮相。展品涵盖了生鲜肉、调理制品、深加工肉制品、屠宰装备、加工设备等全产业链产品，全方位展示了肉类行业的最新成果。
在同期举办的“2025中国国际肉类产业周‘携手好食材·烹饪美食秀’”活动中，来自多个品牌的参赛产品同台竞技、激烈角逐，喜旺表现突出，收获颇丰。喜旺集团作为“好品山东”的杰出代表，携旗下多款明星产品亮相这一国际舞台，向世界展示中国肉类品牌的卓越实力与创新活力。喜旺礼盒、喜旺烧肉、喜旺维小肠、喜旺肉串、喜旺干香肠等获活动金奖，这些获奖产品不仅获得了食品专家、行业同仁的高度认可，也赢得了现场观众的喜爱和媒体的广泛关注。其中，喜旺干香肠以地道的山东风味为特色，选用北纬37.1°渤海湾的海风自然风干，肥瘦比例精准的二八猪肉配比，口感浓香劲道，展现了山东传统肉制品的独特魅力，深受大家的喜爱。
喜旺产品的市场表现十分亮眼，多位受访者表示，喜旺产品“品质高”“口味好”“老少皆宜”。众多国内外肉食品专家、客商纷纷前来咨询产品、品鉴美食，并畅谈合作事宜。
从坚守传统工艺到实现创新突破，从深耕区域品牌到在国际舞台绽放光彩，喜旺始终以匠心品质诠释着“好品山东”的深刻内涵。据悉，早在2007年，喜旺实验室就被认定为国家认可实验室，拥有液相色谱仪、气相色谱仪、液相色谱-质谱联用仪等多套高精端检测设备，检测精度达到10亿分之一。
凭借雄厚的科研实力，喜旺承担、参与了 “十一五”“十二五”“十三五”等国家重点研发计划项目，以及科技部星火计划、农业农村部948项目等20余项省部级科研项目，获授权专利130余项。集团研发中心被五部委认定为“国家企业技术中心”，被农业农村部认定为“国家猪肉加工技术研发专业分中心”，被山东省科技厅认定为“山东省中式肉制品加工工程技术研究中心”。喜旺和多家科研院所联合攻关出的“传统酱卤肉制品绿色加工技术与装备研发及示范”等科研成果，达到国内领先、国际先进水平，推动了整个传统肉制品行业的升级换代。
随着展会的圆满落幕，喜旺满载荣誉而归。喜旺在本次展会中的卓越表现，展现了集团在肉类行业的领先地位和强大的创新实力。未来，喜旺集团将继续发力，坚持为消费者提供高品质产品，推动肉类行业持续健康发展。（通讯员 贺冠敏）
