《中国烹饪》创刊于1980年,是中国第一本具有影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊40多年来,始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。同时也是国内发行量最多、覆盖面最广的餐饮类期刊。
元宵佳节将至,为充分利用馆藏文献资源,向读者展示各地方的特色美食文化及烹饪方法,探寻美食背后蕴藏的中国历史和人文情怀,烟台图书馆拟于近期举办品读中国餐饮文化的韵味——《中国烹饪》展,相关事宜如下:
一、展览时间
2025年02月10日—02月20日
二、展览地点
烟台图书馆报刊阅览室
三、咨询电话
0535——6885733
届时,欢迎广大读者朋友前来观展。