烟台开发区第五初级中学严把膳食关，“味”爱守护

　　胶东在线11月14日讯 (通讯员 李忠志)食品安全始终是高悬学校头顶的达摩克利斯之剑，为保障校园饮食安全，不负美好“食”光，烟台开发区第五初级中学严把膳食质量关，“味”爱守护。

　　该校严把健康关、卫生关、进货关、仓储关、加工关、分餐关、剩饭剩菜关，建立健全管理制度，对人员健康、环境卫生、食品卫生都做出了详细的规定，明确岗位职责和食品卫生操作规程，加强学校膳食管理，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。同时，为提高师生员工膳食质量，学校成立了由学校领导、班主任及家委会代表组成的膳食管理小组，每日负责对食堂进货、加工、留样等环节进行监督，每日三餐进食堂就餐，对饭菜品种、口味提出合理意见和建议。为保证学生都能吃上热乎乎的饭菜。同时，学校注重学生膳食的合理性与安全性，保证学生的饮食质量与营养搭配。

　　“民以食为天，食以安为先”。该校分管领导表示将继续严把膳食关，加强食堂安全精细化、规范化管理，用安全可口、健康美味的饮食助力孩子们健康成长。