
胶东在线市民记者 赵洪新
“我们家葡萄洗好这样挂着吃,滤水、卫生,还可找到从树藤摘着吃的体验感。这是给公公婆婆摆在茶几上的,这些年他们已习惯这种吃法了。”9月16日晚饭后,家住蓬莱区开发小区的陈义丽女士在朋友圈的“旁白”引起了大家的兴趣。

其实,她家从2014年开始就这样挂着吃葡萄了。因为公公爱吃葡萄,但每次洗完装在盘子里,水滤不出去,一下午就掉粒了,有时第二天就坏了。“咋能让它尽量不坏呢?”陈女士想着想着就来了灵感:用筷子绑起来支成三脚架,把葡萄挂上去,摘着吃,水滤得快,不容易坏,还可以锻炼公公的动手能力和脑力,一举三得。

说起来,原先公公婆婆的身体都不是太好。公公脑梗很多次了,婆婆也先后动过三次大手术。2005年10月,陈女士的爱人从云南丘北县武装部转业,她也跟着来到了蓬莱。刚回来头两年,有一次公公婆婆同时住院,医生说“你们家两个老人有什么好吃的尽量给吃吧,就这身体看活不过两三年的……”打这往后,只要听说什么仪器对他们的病好就买什么,并经常给他们推拿按摩。她自制了一本字很大的书,教公公每天念一段文字,还编了一套康复操教给他做,以恢复他的认知功能和运动功能。特别在饮食方面,她心细得跟绣花针一样。公公爱吃肉,口味偏重。婆婆又过于简单,咸菜就干粮就是一顿,有些菜吃过很多顿还在吃,搭配也不科学,又不太注重调味料品质,对他们身体影响很大。她就亲自挑选品牌,还专挑健康新鲜的食材买,注意荤素搭配。“我做菜饭都会有一定的针对性,除了荤素搭配,还会针对他们的体质来做。”婆婆血糖高,她喝的奶和豆浆都不放糖,并尽量做一些清淡的素菜。公公低血糖,爱吃甜,给公公的饮品多半是甜品。今年夏天,她就常常自制凉粉,但会做三种口味,婆婆的是蒜泥拌醋、爱人的是酸辣的、她和公公的是蜂蜜玫瑰糖的……最绝的,她会根据季节煲汤给他们喝。春天多半是香菇鸡汤防感冒,夏天入伏后每周一次鸭汤会晾肝平血,秋天做三七鸡汤可以补充夏天流失的体力和营养成分,冬天一般做药膳羊汤,再搭配海参,增强免疫力。就这样,两位老人的身体慢慢有了好转,她的脸上也成天挂着笑容。


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