招远市场监管局全力营造安全放心公平公正的中高考环境

　　胶东在线7月6日讯(通讯员 刘龙娟) 为切实做好中高考期间市场监管工作，保障考生和考务人员的饮食、人身安全，打击违法经营考试作弊器材行为，确保全市2020年度中高考平稳顺利进行，烟台招远市场监管局加强领导，提前介入，集中整治，强化监管，严防各类事故发生，努力营造安全放心、公平公正的考试环境。

　　加强组织领导。招远市场监管局成立了以局长为组长、各副局长为副组长、有关科室和14处市场监管所负责人为成员的2020年中高考餐饮服务食品安全保障工作领导小组，制定下发了工作方案，明确目标要求，细化职责分工，加大工作力度，确保中高考期间餐饮服务食品安全保障各项措施落实到位。

　　提前介入监管。自7月1日开始，招远市场监管、教体和卫健3部门联合，对全市3所高中食堂、3处考生食宿单位进行了食品安全专项督导检查。市场监管局向每处餐饮服务单位派驻了2名食品监督员，全天候开展食品安全监督工作，对食品加工制作重点环节进行动态监督。同时，与餐饮服务提供者签订《招远市中高考餐饮服务食品安全责任书》，明确他们的食品安全主体责任，要求严格落实餐饮安全制度，严把“五关”(即原料进货关、储存关、加工关、餐用具清洗消毒关和从业人员健康关)，做好食品留样、信息上报和应急准备工作，确保食品安全，风险可控。

　　加强宣传指导。以《食品安全法》为重点，对中高考供餐单位集中进行了培训。通过发放宣传资料、微信公众号宣传等方式，大力开展食品安全和防范食物中毒常识“进校园”宣传活动，教育考生合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊点、路边摊点用餐，引导考生科学消费，健康饮食，增强食品安全意识和自我保护能力。同时动员社会各方面广泛参与食品安全方面工作，提高全社会食品安全意识。

　　集中开展整治。招远市场监管局组织人员，集中对学校食堂、考生和考务人员集中食宿场所周边200米范围内的食品经营单位进行了全面检查，对各餐饮服务单位的电梯等特种设备进行了专项检查，在全市开展了打击作弊通讯器材专项行动，严厉查处各类违法违章行为，切实保护考生的身心健康安全，维护公平公正的考试环境。

　　强化应急值守。严格执行24小时值班和领导带班制度，明确相关责任，严格遵守值班纪律，确保信息畅通。严格按照食品安全、特种设备安全事故应急预案要求，切实做好食品和特种设备安全事故的防范和应急处置工作，一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，确保能够迅速采取控制措施，最大限度地减少事故危害。