春天来了！清明时节蒸面燕

　　胶东在线市民记者 王庆华

　　清明节是中华民族的传统节日，除了有扫墓，踏青等活动，还有家家“蒸面燕儿”的习俗，来表达人们欢迎春天到来的喜悦之情。为了让学生们了解清明节的民俗文化，弘扬和传承民间传统习俗，祥和中学的学生近日在家学习制作了“蒸面燕儿”。先用温水和酵母和面，醒发后，先把面团揉成椭圆形，再在一头捏出燕头，然后用剪刀剪出小小的翅膀和长而尖的尾巴和羽毛，最后用勺子把手压出羽尖，再用绿豆点上眼睛，一只可爱灵巧的小燕子就诞生了。然后放到锅里蒸十分钟，、“蒸面燕儿”就做好了。虽然学生们第一次做的不那么完美，但是增强了自己的动手能力。学生们纷纷表示，会在居家学习的过程中不断学习、不断成长。