烟台农科院年度大戏上演 多款迷你苹果吸睛(图)

烟台农科院选育的苹果新品种，个头仅乒乓球大小

      胶东在线11月16日讯(记者 孙宗顺 通讯员 李晶)“给我一个小苹果，尝尝口味……”15日，第二届烟台农科院果树新品种展示观摩会在烟台农科院院内举办。活动现场，苹果研究所集中展出了脱毒烟富3、维纳斯黄金、烟富6、2001等70余个苹果品种，展现“早中晚、红黄绿、新奇特、甜香脆”特色，引导果农多样化生产，以迎合日趋多元的市场需求。

　　烟台农科院果树分院研究员姜中武介绍，本次观摩会展出品种多样，除传统优势品种，还更加注重推广迎合市场需求的新品种。“通过分析收集的市场信息，今年推出了海棠系列小型果，果实颜色丰富、各具风味，非常适合新一代消费者需求；还把一些老品种风味苹果进行育苗，满足老一辈人口味需求。”姜中武说。

　　目前，苹果市场面临品种单一、同质化严重等问题。在推广现有品种的基础上，烟台农科院苹果研究所作为国际苹果育种中心、国家苹果育种中心，在40多年的杂交育种研究中，与国外4个国家、国内7个单位合作选育，依托优良亲本杂交了系列优系品种，栽种了3万多棵优系单株，储备了丰富的后备选育品种资源。

　　观摩会现场，果农不仅能看新品种样本，还可以与专家当面交流，其中不套袋技术是果农关注的热点。姜中武介绍，不套袋技术省工省力，品质提升，糖度提高，尤其是香气种类翻番。采用不套袋技术需配备遮阴网，每亩地成本5000—6000元，使用寿命4年左右。在蓬莱园艺场、莱州丰山果业等有条件的企业已大面积采用不套袋种植技术。

　　对于果农普遍关心的如何增加苹果表光问题，姜中武表示，受市场收购影响，果农将果实光洁度作为评价好苹果的主要指标，表光度好并不代表与品质成正相关。姜中武说：“消费者选购苹果先看表光后尝品质，但随着时间推移，我相信留住消费者的是品质，而不仅仅是表光。”