胶东在线8月17日讯 16日是农历七月初七,民间称“七夕节”,也叫“乞巧节”。在胶东地区,自古以来就有“六月六,看谷秀;七月七,看谷米”的俗语,意思是,到了六月六,地里的谷物开始秀穗,待到七月七,谷物已饱满,快要成熟,一年的丰收即将来临。这一天人们就会做上好吃的“七巧饼”,来迎接丰收,祈盼团圆。
在莱州市文昌路街道汇泉社区,徐丽英正在家里做七巧饼,把一个个小面团儿放进木制模具里,用拇指按平,“砰砰”几下,金鱼、金蝉、花篮、如意、莲花、老虎等各种形状的“七巧饼”就成形了。徐丽英说,过去妇女们都要将面染成七种颜色,做成各种花儿形状的巧饼供奉织女,以乞求心灵手巧。“我小时候,我母亲都是把七巧饼用线穿起来,挂在窗上面,等饿的时候,就掰一块吃,(挂起来)也象征着今年大丰收。”徐丽英说。
七夕节又叫乞巧节,为什么这一天与巧有关系呢?民俗专家王玉岷解释说:“七这个数字在中国古代有着独特的意义,古人把日月与金木水火土合称为七曜,七天在民间,是一个很重要的时间阶段,农历七月初七是两个七重叠的日子,因此七夕民间习俗,大多都和巧字有关。”