胶东在线网4月4日讯(记者 李婷婷)2014年以来，我市生猪价格持续走低，加之养殖成本上升，导致养殖户呈现亏损状态。据对福山、莱阳等地10个中等规模养殖户调查显示：2014年生猪养殖平均利润仅0.044元/公斤，临近亏损，猪粮比价5.38:1，低于国家确定的6：1盈亏平衡点，进入“黄色预警区域”；今年1-2月平均每公斤亏损0.206元，猪粮比价降至5.33:1。
供给充足，生猪价格反弹“乏力”
我市生猪养殖存出栏量2013年大幅增长，2014年至今增势依然不减，市场供给充足，成为影响价格反弹的主要因素。据有关部门数据，2014年底全市生猪存栏369.9万头，出栏632.2万头，与2013年基本持平；今年1-2月，生猪存出栏量仍保持在上年水平。分析原因，受上一轮价格上升行情拉动，近年来养猪户蜂拥入市，投入资金量比较大，市场期望值比较高，虽然2014年生猪价格低位运行，但由于尚未深度亏损，大部分养殖户仍在苦苦坚持，因此，2013年以来生猪市场供应量充足有余的状况没有改变。此外，据调查显示，2014年生猪疫情得到有效控制，养猪场生产饲养状况良好，每头生猪出栏平均重量110公斤，比2013年增加了2.5公斤，也进一步增大了猪肉的市场供应量，影响了生猪价格反弹。
成本上升，饲料与猪肉价格“倒挂”
饲料费用不断增加，使生猪养殖成本持续上升。据调查，饲养一头猪的精饲料费用由2013年的770元增至2014年的802.5元。主要原因是玉米作为饲料的主要原材料，价格稳中有升，去年夏季最高达到了每公斤2.7元。除此之外，医疗防疫费、劳动日工价、工具材料费等都有较大增幅。据调查，2014年平均每头生猪的养殖成本达到1523.20元，而销售收入只有1528.05元(平均每公斤售价13.89元)，也就是说，养一头猪只挣4.84元。今年以来，生猪价格继续下行，平均每头亏损22.66元，这对养殖户的积极性和耐受能力是巨大的考验。
气温偏高，储运问题让猪肉“折价”
受农历“闰月”影响，今年春节时间比往年拖后20天左右，加之去年冬季气温比往年偏高，降雪偏少，对猪肉的运输、贮存等方面造成很大不利影响。猪肉是农贸市场的销售“主力”，虽然迎来春节销售旺季，但大量冷鲜肉零售业户的储存能力有限，“存不住”的猪肉不能大量囤货，只能快进快出，有时甚至出现降价甩卖的情况，也助推了猪肉价格的不景气。
消费转向，猪肉在春节期间放低“身价”
随着居民收入水平不断提高，春节餐桌也越发“高大上”起来。调查发现，节日市场上牛肉、羊肉、禽肉等肉类更加走俏，蔬菜瓜果备受青睐，海产品销售量逐年增加，而猪肉作为老百姓日常生活的主打肉食，在节日餐桌上反而占比下降，“主角”地位不复存在，也影响了生猪价格在春节期间的回升。
后市预测，下半年生猪市场或将迎来“小年”
春节过后，猪肉消费将进入淡季，一般持续3个月左右。受此影响，生猪市场形势将更加严峻，预计今年二季度生猪价格将在成本线下低位运行。养猪户的心理承受能力有限，过了春节“黄金期”，无法继续承受长时间的亏损，预计会开始淘汰母猪，减少存栏量。生猪的生长周期约为6个月，预计下半年，生猪价格将走出低谷，进入新一轮缓慢上涨行情。
