以5500元的高价，从胶南渔民手里买回了一条245斤的鲅鱼王，这条体长2.12米的大鱼刚摆上伊春路一市场，就引起了市民的围观。很快，这条大鱼的照片被网友发到了微博上，网友戏称这么大的鲅鱼“只有土豪丈母娘才配拥有”。到昨天下午3时，这条大鲅鱼已经被10多名市民分段买走，其中一对老夫妇买走了150斤。
鲅鱼王引发市场轰动
“之前好像有人买到过一条近200斤的大鲅鱼，我这条比之前那条重很多，是名符其实的鲅鱼王。”昨天，记者来到伊春路一家市场，在石先生的摊位前看到了这条体长2.12米的大鲅鱼，石先生告诉记者，他在这里摆摊卖海货10多年了，大金枪鱼和各种大鱼都卖过，但是这么大的鲅鱼，非常少见。记者看到，这条鲅鱼仅鱼头就有30多厘米长，鱼嘴里长满了约0.5厘米长的牙齿。大鲅鱼的出现引起了轰动，买菜的顾客和摆摊的商贩都围过来观看，还有人用手机拍照。
35元一斤很快就卖光
石先生在旁边摊贩的帮助下，将大鲅鱼抬到市场上最大的秤上称重，忙活了10多分钟才得到结果：245斤！大鲅鱼的照片很快就被市民发布到了微博上，网友看了后纷纷留言，戏称这么大的鲅鱼“只有土豪丈母娘才配拥有”“这得包多少顿鲅鱼饺子啊”“土豪，你会买来送丈人吗”……
石先生说，昨天上午11时左右大鲅鱼就已经被多人预订，在摊上展示一上午后，下午开始了分段出售。不过，买走大鲅鱼的并不是土豪，而是愿意吃新鲜海货普通市民，其中一对六旬夫妇，以每斤35元的价格买走了大鲅鱼的后半截，共150斤。剩下的则被10多名老顾客你10斤、我5斤的抢购一空。石先生称，这条大鲅鱼很新鲜，红烧清蒸都可以。
专家称大鲅鱼来自大洋
这条大鲅鱼是从哪里来的？石先生称，昨日凌晨2时左右，黄岛渔民老薛打来电话称捕获了一条大鲅鱼，并开车将鱼送到了市场上。刚看到大鱼时，石先生也吓了一跳。当即决定以5500元的价格买下来。据渔民老薛称，他们是在离岸边很远的远海打鱼时，抓到这条大鱼的，这条大鱼差点挣坏了渔网。
记者随后联系了黄海水产研究所的鱼类专家，这位专家看照片后表示，从体型上判断，这条大鱼应该来自大洋，跟鲅鱼同属鲭科，但是否属于鲅鱼，因为鱼已经被分食，很难再仔细考证。鲅鱼属于肉食鱼类，牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠，一般长度在0.26米到0.52米，较大的可达1米，重20公斤左右，以小鱼为食，体长超过两米的实属罕见。
10月9日，伊春路宜欣生鲜综合市场内，这条长2.12米、重245斤的大鲅鱼颇受关注。半岛都市报记者 王滨 摄
10月9日凌晨1时许，黄岛渔民打捞到一条巨型鲅鱼，体长2.12米，几乎与著名篮球运动员王治郅等高，体重达245斤。这已是岛城渔民在一个月内捕捞到第二条巨型鲅鱼，不同的是这条更大更重，而且是条母鲅鱼。渔民称两次捕捞海域位置相似，这两只可能是一对。
长2.12米，与大郅试比高
“小港码头上岸了一条巨型鲅鱼，有245斤重。”9日凌晨2时许，市民周先生向本报热线96663反映了此事。随后，这条大鲅鱼被送到伊春路宜欣生鲜综合市场。
9日上午，记者来到该市场见到了这条鲅鱼，摊主是“老熟人”石东磊师傅。20多天前，从码头收购198斤重巨型鲅鱼王的就是石东磊。
这条巨型鲅鱼被放置在一个推车上，躯干最宽的地方超半米，鱼头比成年人的头还要大。鱼皮坚韧有弹性，没有腥臭味。
石东磊找来米尺，发现这个家伙总长有2.12米。围观的人群中有人打趣道，这快跟我国篮球巨星王治郅身高等高了。从它尾巴判断，每两年能长出一个的凸起，这条鱼有10个，年龄可能在20岁左右。
夜间被捕，顶破一张网
记者随后通过石东磊联系上前来送鱼的师傅，得知这条大鲅鱼是从黄岛(原胶南)码头打捞上岸的。当地渔民从胶州湾外海连夜捕捞回这条鲅鱼，拖网网住它时，渔网竟然生生被顶出一个窟窿，好在旁边还有辅助渔网，才没让这条大鱼溜掉。上岸后，最先得到消息的石东磊联系上渔民，出价5500元抢到了手。
据渔民介绍，这次捕捞到鲅鱼的海域跟上次位置相近，而两条鲅鱼身长、体重相似。如此短的时间内连捕两条巨型鲅鱼，渔民都开玩笑说，上次抓到“鲅鱼王”，这次抓到“鲅鱼后”，两个可能是一对。
中科院海洋研究所海洋鱼类专家刘静研究员表示，两条鲅鱼是一对的可能性不大，不过有可能是一个种群的。“鲅鱼能长到这样大的个头，至少要十多年的时间，这么漫长的生长期，其周围一般会有跟它一起生活的族群。”
分块出售，卖了8000余元
记者注意到，这条鲅鱼躯干中部偏尾巴的位置被刻上了标记。石东磊笑着说，这是一位女士预订时做的记号，估计这一截得有100斤重。石东磊说，个头越大的鱼每斤售价越高，但他还是决定按普通价格每斤35元销售，分块出售后总共成交价8000余元。
上次捕捞到“鲅鱼王”，摊主石东磊曾把一部分分给了亲友。大家说的确要比普通鲅鱼筋道，肉质鲜美没什么腥味，也没有预想中那么“老”。由于块头大乱刺少，吃起来非常过瘾。
记者从海慈医院营养科获悉，鲅鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，而且鱼皮组织中含有丰富的胶原蛋白，有平滑皮肤，抗衰老等食疗功效，同时还有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
鲅鱼王鲅鱼后捕获数据对比
上岸时间：9月14日凌晨两点VS10月9日凌晨1点
上岸地点：胶州码头VS黄岛(原胶南)码头
性别：雄性VS雌性
体长：1.9米VS2.12米
体宽：近半米VS超半米
鳍长：30厘米VS40厘米
体重：198斤VS245斤
“加吉头、鲅鱼尾”有道道
据刘静研究员称，鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海，繁殖力较强，生命力较为旺盛，不属于保护鱼类，可供人们食用。
“捕捞大鲅鱼对食物链影响不大，反而是小鱼不应该捕捞，否则会对其整个种群的正常繁衍造成毁灭性影响，进而影响其食物链上下端生物的生长情况，所以各国渔政部门才在鱼类繁育期封海，严禁渔民出海捕鱼。”刘静表示。
石东磊说，青岛有句俗语叫“加吉头，鲅鱼尾”，讲的是加吉鱼也就是真鲷的头部最好吃，其肉质鲜香而且带有胶质，营养丰富。而鲅鱼尾原意并不是指鲅鱼的尾巴，而是指鱼尾尖上的一条胶质黑线，因为这条黑线富含胶原蛋白但也比较脆弱，在捕捞时容易碰断，所以非常珍贵，是待客的上选之品。刘静介绍说，鲅鱼尾是整条鱼活动幅度及频率最大的部分，其肉质相对其他部位要筋道，所以市民爱选购鲅鱼尾也很有道理。记者景毅(半岛网-半岛都市报)
