胶东在线消息 “尽管现在晚上出来玩的人多了，但是能去的地方还是少，吃饭、逛街、唱歌，再不就去健身、看电影，而且一到晚上11点以后，就没多少能去的地方了。”提到夜间消费，很多市民和于女士有着同样的看法。
采访中记者发现，目前我市的夜间经济仍然停留在较低的层次上，缺少创新思维是发展夜间经济的绊脚石。从餐饮市场看，我市适合平民消费的大排档档次较低，卫生条件差，缺乏特色，很难刺激消费欲望。娱乐方面，一些酒吧、茶馆、舞厅对普通百姓来说有些奢侈，许多人偶尔到这些地方消费只是满足一时的好奇，并没有形成一种消费习惯。
对此，鲁东大学经济学院教授姜娟认为：“烟台的夜间经济要想获得长足的发展，首先是从配套设施建设方面(下功夫)，因为夜间经济是一个比较长的产业链，需要交通、餐饮等多个部门、多个环节的共同配合，这样才能给夜间经济构建一个良好的发展平台。”
许多城市对夜间经济的载体建设十分重视，高起点规划、高标准建设。深圳“世界之窗”从美国引进的巨大球型舞台，总投入超亿元，平均每晚吸引5000多名游客观看演出，成为深圳开放与现代的象征。但反观我市，夜间经济缺少一些特色化的元素，没有什么具有一定规模、很出彩、持续性的夜间娱乐活动能够吸引消费者驻足。
“有玩的、看的、吃的，城市才会热闹。”体育迷小李告诉记者：“马上就要开全运会了，一个人看比赛太冷清了，希望广场等公共场所都能装上大屏幕电视，周围设一些供应饮料、小吃的小亭子，晚上再摆几张小桌子，让我们边吃边看。”
做生意讲究“人气”。与工业项目向园区集中一样，城市夜间经济也应从漫山遍野“放羊”式发展向集中“圈养”转变。目前，我市在市中心区已经形成聚集化经营的也只有上夼美食街、海港路商圈等。姜娟建议，政府部门应该在这方面继续加以引导，通过集中经营、规模经营为夜间经济集聚人气：“像划定美食街一样，在某一个特定区域来发展餐饮、购物、娱乐这样一些夜间经济，才能给商家、企业一个良好的发展环境，形成夜间经济的集聚发展。”
