口述 陈光荣 整理 农家乐 我是安徽黄山泾县汀溪乡的一名兽医。通过20多年的摸索，我在原始森林的高山之巅，创办了一个“野猪婚姻介绍所”。这不仅圆了我的财富梦，也让数万父老乡亲走上了小康之路。 1 家猪与野猪“私奔”了 我12岁就跟着父亲学习祖传兽医，几年后便可单独出诊了。21岁成家后，我当时一年阉猪、打针可收入一千多元，家境还算不错。 我的家乡坐落在一片10万余亩的原始森林中，是亚热带东北部的一块“绿色净土”。1978年的一个夏天，汀溪乡白杨生产队的一头母猪发情，由于饲养员管理不善，竟让这头母猪逃跑了。奇怪的是，母猪失踪7天后又回来了，不久，这头母猪的肚子越来越大，106天后竟产下了13头满身金黄色、斜斑纹酷似野猪的小猪仔，经鉴定是家猪和野猪的杂交品种。至此，村民才知母猪曾跟着野猪“私奔”过。 我好奇地要了两只回家养，半年后每头猪只长了10多斤，但却从来不生病。我想：“大山里的野猪从来无人给它们治病，但繁殖力却相当惊人。而我天天给家猪打防疫针，它们却大小病不断。这说明野猪具有超强的抗病基因！”此后，在方圆几百里的大山里行医时，我特别注意这方面的情况。我发现，有几个乡近年累计有12头家猪发情期走失，返回后带回“野种”产下过杂交野猪，村民说，杂交野猪有的光吃食不肯长，而有的一天就能长一斤。同是杂交野猪却出现不同结果，真是太奇怪了！我忽然产生一个想法：“野猪肉味鲜美却很难得，如果让家猪与野猪交配，使之成为经济型品种，可是一条致富路啊！” 2 追梦想却竹篮打水 1983年，我的实验开始了。我从银行贷款6万元，在自己家屋后建造了10多间猪舍。又花600元，从本村一位村民家买了头因偷吃庄稼被“老虎弓”套住、伤得鲜血淋漓的健壮公野猪。2个多月里，我精心治疗重伤的野猪，花去800多元药费，野猪恢复了健康。此后2年多的时间里，我又陆续从山民手中购进100多头捕获的大小野猪饲养。我以十多个不同品质的母家猪与成年公野猪搭配圈养。然而由于野猪野性十足，极难驯养，它们成天急躁地在铁笼猪舍内横冲直撞，直到撞得遍体鳞伤跑不动才肯罢休。看着原先光亮剽悍的野猪一头头撞死，我的心都碎了。 但一年后，我苦心实施的“杂交工程”终于使4头母猪怀孕，产下了16只“混血儿”。我唯一的希望就寄托在这些“混血儿”身上了。可事与愿违，这些杂交野猪无论用啥好饲料喂养，就是不长肉，喂了3个多月却像吃了减肥药一样，体重一直在30斤左右徘徊。贷款还款的期限却到了，6万元竹篮子打水一场空，银行追款未果把我告上县法院，法院多次下达执行通知书，老婆和儿子吓得不敢在家里住，下山投奔了亲戚，丢下我一人守着空荡荡的猪圈。四面楚歌的绝境中，我找到了宣城地区的领导，坦陈了自己的失败经历，并竭力宣传发展杂交野猪是绿色食品的发展方向，又能有效保护野猪资源。此时，汀溪乡境内的10万余亩的原始森林已经划为国家级自然保护区，领导当即表态支持我！在领导的关注协调下，银行、乡政府、县农委、法院和我坐在一起共商绿色环保产业的大计，银行也准许我延期还款。 走出困局后，我认真总结失败的教训：不是任何品种的家猪都可以和野猪培育出优良的杂交后代的。公野猪关在猪舍里是硬性“拉郎配”，这使它们失去了天然的野性激情，面对主动亲热的“美女”，公野猪们“坐怀不乱”，这影响了繁殖率和二代杂交野猪的品质。而1978年白杨生产队的那头母猪出走怀孕的事启发我：唯一的出路，应是精选优良母家猪，把它们的洞房搬到大自然中去，让它们与公野猪自由恋爱婚配！但是，如果家猪随野猪一去不回怎么办，这岂不“赔了夫人又折兵”么？我决定实验一下。我多次将家猪赶上山过夜。跟踪研究发现，家猪“娇生惯养”，很难适应山上的生活，最多一周就会回家。家猪很聪明，走路时到处嗅嗅，每走一段路还会留下粪便，回家时就能凭借自己留下的气味找到原路回家。这个重大发现让我激动万分。 3 蓝山岭造起“猪别墅” 我决定在山岭上造一排“猪别墅”。我卷起铺盖带着马灯上了山，住在用毛竹和松枝搭起的一个窝棚里。白天，我抡起大锤、铁凿开采石头，平整场地、砌猪舍。又砍些毛竹，围了个10多亩大的栅栏，种些玉米、白菜、山芋，还造了一个小竹楼作为观察哨。大山里豹子、野狼等猛兽经常出没，大雪封山气温降至零下10摄氏度，酷暑难耐蚊虫成把抓，这些都未能动摇我的意志。1999年夏天的一个上午，我回到家里取粮食，因暴雨连下半月导致山洪暴发。我们村处在两座大山的低洼处，乡亲们惊骇中都紧急转移财物和牲畜，而我面对山洪的第一反应则是担心山上“猪别墅”的安危。我把极度危险的家交给妻子，拿起一把铁锹涉险上山。风雨雷电交加，山路太滑，我每走一步就要挖个坑垫脚，一身泥泞爬上了山。当我把“猪别墅”四周疏通出导水沟，并将冲掉的基石块全部垒好，已是深夜。下山时因极度疲惫，我一脚踩空滚下山梁，幸被半山腰一排松树拦住才保住了性命。当我忍着剧痛鲜血淋漓地回到家时，妻子正对着屋前哗哗奔腾的山洪直落泪。家中最大的财产——一头黄牛、四只羊全被洪水冲进了谷底，泥土屋也裂开了一道长缝。我丢下铁锹，一把紧紧抱住妻儿大声劝说道：“畜牲没了可再养，猪房子完好无损，我们的希望还在！” 由于长期饮食无规律，加上这次劳累导致我胃溃疡大出血。在县城医院做了胃切除4/5手术后，我仅仅休养一个月，又要上山给“猪别墅”收尾。自结婚以来，妻子第一次对我翻了脸：“这么多年我一直支持你的野猪事业，现在你只剩半条命了还要折腾，你还要不要我们娘俩个哇？！”一阵愧疚涌上我的心头，我欠他们母子实在太多，可在这节骨眼上不能停啊。我一狠心说：“15年的努力就看这一回了，否则我死不瞑目！” 妻子终于“妥协”了，我们把儿子交给亲戚，妻子搀扶着我又上了山。整个工程终于完成了，共耗资3000多元、花费了我整整半年的时间。望着这一溜崭新的“猪别墅”，我好舒心啊！ 4 杂交一代试验成功 2000年8月的一天，我从11个优质种猪中精选出国产种猪“太湖一代”和美国进口品种“杜洛克一代”6头母猪，请了十多位壮汉，用毛竹把这些“天篷元帅”抬上了海拔1100米的蓝山岭顶端。此时，基地里的玉米、山芋、白菜已经成熟，可以为“客人”们幽会进餐提供食物了。 夜幕降临，其他人都下山了，我将栅栏门打开，自己和一个助手躲在竹棚里借着月光悄悄观看。因受到惊吓，母家猪都忧郁地号叫着，很快就引来了一只只硕大的公野猪，数一数竟然来了20多头！公野猪一开始非常警惕，它们围着栅栏警惕地来回溜达，使劲嗅着，却并没有冲进栅栏内“抢亲”。一直这样磨蹭了几个小时，公野猪终于低吼着簇拥进入栅栏。此刻，“帅哥”多而“美女”少，一场“美女”的争夺战瞬间展开！我和助手屏住呼吸，既兴奋又害怕，空旷的山谷中传来激烈的奔跑撕咬声和喘息声，公野猪用尖牙疯狂搏杀，“决斗娶妻”异常惨烈，那一片成熟的作物也被践踏得一塌糊涂。半个小时后，最终只剩下四头野猪决胜而出。可是，就在胜出的公野猪哼唧哼唧、得意洋洋准备进入洞房时，助手忽然禁不住深夜的寒冷轻咳了一声。这轻轻一咳，在寂静的山谷中却像一记警钟，惊得野猪像炸了窝一样顷刻四散逃去。第一晚的美好姻缘就这样失败了。 为不再惊扰野猪，我让助手下了山，独自一人留下观察。随后几个夜晚的跟踪，我发现公野猪禁不住“美女”的吸引，纷纷将母家猪带回自己用枯草和树叶做成的“小包厢”里度蜜月。但母家猪在外“寻欢作乐”至多一周又会自动回到“猪别墅”来，因为在自己的家，它们是“衣食无忧”的。 这年11月的一天晚上，我跟踪一头公野猪时不慎从山坡上滑下来，受到惊吓的公野猪猛然掉头张开尖嘴，以迅雷不及掩耳之势向我扑来。吓懵的我双腿一软跌坐在地，公野猪狠命一口咬穿我穿着棉裤的右腿，刹那间一阵钻心刺痛袭来。巨痛中我清醒地不断警告自己：不要做任何反抗，否则必死无疑！公野猪攻击后不见我有任何反应，咬着我的大腿几十秒钟后，终于松了嘴，丢下我一溜烟又和母家猪大摇大摆寻乐去了。我惊出一身冷汗，拖着鲜血淋漓的伤腿下山，赶到家中连忙让妻子送我去县城急救。这次一共缝了18针！ 五周后伤口拆线，我又上了蓝山岭。次年7月，我发现有两头母猪出现了动作迟缓、食欲增加的迹象，有多年兽医经验的我喜出望外，天哪，母猪终于怀孕了！我用大竹笼将两头怀孕母猪抬下山，精心饲养保胎。2002年夏天，两头母猪顺利产仔13头，我正式对外宣告：杂交一代野猪试验成功了！乡亲们络绎不绝来我的基地看稀罕，令人欣慰的是，杂交一代在养殖过程中表现出超强的抗病能力，成活率达100%，且一天能增重400克。8个月后，第一代杂交野猪长到75公斤左右时，出栏宰杀了两头。我把新鲜的杂交猪肉送给村民、乡干部以及宣城的大酒店食客们品尝，大家一致的反馈是：瘦肉率高，肉质鲜嫩有韧性，汤汁醇香，味道好极了！一些食客还打电话向我要货，这增强了我扩大野猪规模养殖的信心。 5 野猪经济前程远大 我加紧实施第二步计划，让优良的杂交一代公野猪再和家母猪交配，获得了第二代杂交野猪。我想：“野猪满山跑所以身体素质好，杂交野猪也要让它们做运动健将，才能使它们生出优良的第三代来。”但我又担心，如放养杂交野猪，如何管得住它们？如全跑进山岂不一场空？苦思冥想后，我一拍大腿想出个绝招：动物对红色一般会表现或兴奋或害怕，何不一试？于是我决定先训练两只体格最健壮的小杂交野猪做头猪，然后再由它们来号令杂交野猪群。我买了一面小红旗绑在摩托车龙头上，我开着摩托车，2根绳子拉着两只小杂交野猪的脖子，每天往返10公里山路进行强化训练。小杂交野猪跟行时我吹口哨鼓励，休息时我高举红旗子，小杂交野猪果然却步不前了。几个星期下来，两只小杂交野猪便做到了吹哨则行、举旗即停。我对这两只小杂交野猪委以重任，让它们带领野猪群，每天上山下山进行训练，我则骑车在前做向导。一连几天，居然一只小猪也没有开小差！实验成功了。 2004年初，我的二代杂交野猪再度顺利产下43头三代杂交野猪。我发现三代杂交野猪仍然具有抗病能力强、性情温顺容易圈养等优点，至此，累计三代的繁殖试验全部成功。当年，我就靠卖杂交野仔猪、杂交野猪配种、出售杂交种猪以及卖杂交野猪肉获利数十万元。“自己富了不算富，大家都富才叫有本事！”为了推广杂交野猪养殖，我与妻子商量后，专职做起了野猪配种业务，我的“野猪婚介所”生意兴旺极了。到2008年，我的40多头杂交野母猪已经为乡亲们产下2480多头杂交小猪。 看到养殖杂交野猪利润丰厚，附近几个县的农民蜂拥而来。我的“野猪婚介所”业务又扩展到了附近的宁国、南陵、旌德、芜湖等四个县市。我还联合本地一位范女士成立了山民自助组织——“月亮湾野猪产业合作社”和“陈光荣生态农业开发有限公司”，合作社负责杂交野猪的养殖，生态公司则负责拓展野猪系列产品的市场推广。目前，合作社制作的野猪火腿、野猪香肠、野猪肚子、腌野猪肉已经远销南京、宁波、上海等星级大酒店。到今年3月，我的产业链已经走出食品序列，开始向野猪毛刷、野猪皮鞋等项目延伸。 我已经56岁了，却觉得自己很年轻，我的事业前程远大着呐！
