工地厨房飘出阵阵肉香
野猪逃窜
众人抬野猪
野猪肉被分,猪头被带走。
工地厨房正在炖猪脚,但做饭的大姐说是买来的家猪脚。
中午11点左右,在南山村一工地的工棚楼梯下,找到野猪,被一块板盖着,体长约1米,没有獠牙,重约50公斤。
一个姓刘的师傅说,野猪很凶的,放在路边不是办法,所以带回工地,怎么处理,还没想好。
下午4:55,又来到工地,野猪不见了,工地厨房飘出阵阵肉香,一个小锅里正炖着猪脚。
做饭的大姐说,猪脚是市场买的,不是野猪的。为证明,她夹一块让我尝,肉很油,有嚼劲,盐太多。我以前没吃过野猪肉,吃不出区别。
工人们都说野猪被人运走了,但不晓得谁运走了,运到哪里去了。有个工人推起厨房门口的垃圾车向外走,车上菜叶子下面有猪毛,绝对的野猪长毛;再抬头,看见工房二楼角落里挂了一只猪头,已经拾掇得非常干净,猪头上是清晰的伤痕。
工人们不好意思地说,野猪是开水烫后去毛的,野猪肉已经分了,早上来抬的人都有份,具体怎么分,他们再也不肯说了。
记者夏阳 李建刚 制图 王家晔
部分照片由读者罗铁家提供(罗铁家,30岁,中国丝绸博物馆的社会教育部工作人员)